田沢湖放牧日記

田沢湖自然ファーム 放牧豚の挑戦

田沢湖放牧豚 収穫祭を開催します

10月になり、今年もブナ森牧場にて春から育ててきた豚たちの出荷が始まりました。

今年は去年の2倍の約200頭に増やして放牧をしてきましたが、いまのところ事故もなく、皆元気に育ってくれています。

そこで、来たる10月28日(日)、欧風食堂kaedeにて、田沢湖放牧豚の収穫祭を開催することとなりました。

当日は、1年かけて熟成した放牧豚の生ハムの他、放牧豚の各部位を使った、様々なメニュー、さらには直径1mの大釜で炊いたパエリアで皆様をお出迎えいたします。

3000円にて、時間内食べ放題、飲み放題のお得なイベントですので、皆様お誘い合わせの上ご来場ください。

 

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